.jpg)
Bunga matahari memiliki beberapa manfaat yang beragam, antara lain:
Estetika dan Dekorasi: Bunga matahari memiliki penampilan yang indah dan menarik dengan kelopak berwarna kuning cerah dan tengah bunga berbentuk cakram yang besar. Bunga ini sering digunakan dalam aransemen bunga dan taman sebagai elemen dekoratif yang menarik.
Sumber Makanan: Biji bunga matahari dapat dimakan dan merupakan sumber makanan yang bergizi. Biji matahari sering digunakan sebagai camilan sehat dan juga digunakan dalam pembuatan mentega biji matahari, minyak matahari, dan tepung biji matahari.
Sumber Minyak: Bunga matahari menghasilkan minyak biji matahari yang digunakan dalam berbagai industri dan makanan. Minyak biji matahari merupakan salah satu minyak nabati yang paling umum digunakan dalam memasak dan sebagai bahan dalam produk-produk kosmetik.
Penyerap Polutan: Bunga matahari dapat membantu membersihkan tanah yang terkontaminasi dengan polutan seperti logam berat dan racun kimia. Mereka dapat menyerap zat-zat berbahaya dari tanah dan mengurangi polusi lingkungan.
Sumber Energi Terbarukan: Bunga matahari juga digunakan dalam produksi energi terbarukan. Biji matahari mengandung minyak yang dapat diekstraksi dan digunakan sebagai bahan bakar biodiesel. Selain itu, tanaman bunga matahari juga digunakan dalam produksi bioetanol.
Kelestarian Lingkungan: Bunga matahari adalah tanaman yang tahan terhadap kondisi lingkungan yang keras. Mereka dapat bertahan di tanah yang kurang subur dan membutuhkan sedikit perawatan. Tanaman ini juga dapat membantu dalam konservasi air dan membantu mengurangi erosi tanah.
Habitat bagi Serangga dan Burung: Bunga matahari menarik serangga seperti lebah, kupu-kupu, dan serangga penyerbuk lainnya. Selain itu, biji bunga matahari juga menjadi sumber makanan yang baik untuk burung-burung seperti burung pipit dan burung gereja.
Bunga matahari memiliki manfaat yang luas, baik dalam hal estetika, makanan, sumber minyak, lingkungan, dan energi terbarukan.